こんにちは、TMです。以前に福井県敦賀市に出張へ行ったときの外食について色々書きました。実はもう1軒、行ったお店がありました。地元の方が、ウマい！と言ってるお店なので間違いないと思います。そのお店は、海鮮料理が自慢のお店です。
今回は、地元に愛されるお店「寿し辰」さんのご紹介です。
寿し辰さんについて
寿し辰さんの場所は敦賀駅の近く、敦賀市白銀町7-18にあります。電車で敦賀へ行かれる方は、駅から歩いて行けるのでお近くに寄られた際は、一度行かれてはどうでしょうか？
寿し辰さんは、新鮮な活魚がおすすめです。旬の魚をいけすから取り、にぎり、刺身などを堪能できます。また、アラは汁に、煮物でもおいしく料理されます。
ご夫婦で店を切り盛りされていて、大将もええ感じです！その時の仕入れによって、メニューの料理がない時もありますが、鮮魚は間違えないです。
オオスメの刺身盛合せをいただきました！
刺身の色がキレイで、プリプリの食感です。
大満足、特上巻き
地元の方に、寿し辰に来たら絶対に食べてほしいのが「特上巻き」とすすめられました！何やらこの特上巻き、ネタによっては、できない時もあるそうです。おすすめの「特上巻き」をいただけて、最高でした！
特上巻きのネタは、イクラ、トロ、ウニ、穴子、数の子が入っていました。すべてのネタが口の中で一体となり、様々な食感を味わいながら、濃厚な味となります。絶対、おすすめです！ウマい！と思わず声が出るはずです！
銀河鉄道999と宇宙戦艦ヤマト
大満足の寿し辰さんですが、料理以外にも敦賀駅にはちょっとした見どころがあります。それは、JR敦賀駅から氣比神宮(けひじんぐう)までの商店街通り（シンボルロード）には、名作アニメ『銀河鉄道999』と『宇宙戦艦ヤマト』のキャラクターのモニュメントがズラリと設置されています。時間があれば、駅から氣比神宮へぶらりと歩くものも楽しいです。写真は、寿し辰さんの前にあった銀河鉄道999の車掌さんのモニュメントです。
これからも、やりくり上手をめざします！
